АТЕРОСКЛЕРОЗ (от греч. athera – кашица и scleras – твердый, уплотнение) – хроническое сердечнососудистое заболевание, отравляющее жизнь множества людей и являющееся наиболее частой причиной смерти. Характеризуется уплотнением артериальной стенки за счет разрастания соединительной ткани, сужением просвета сосудов и ухудшением кровоснабжения органов. Имеют значение наследственность, избыточное потребление животного жира, малая физическая активность, психоэмоциональное перенапряжение, курение. При А. венечных артерий сердца возможны стенокардия, инфаркт миокарда, кардиосклероз; при А. сосудов мозга – нарушение мозгового кровообращения, в том числе инсульт, психические нарушения.
Согревающие пряности, такие как имбирь, корица, гвоздика и перец стручковый, используемые в качестве приправ или в виде чая, делают артерии здоровее, так как стимулируют кровообращение и расширяют кровеносные сосуды, снабжающие кислородом конечности. Потребление репчатого лука, чеснока, томатов, яблок, овсяной крупы и жирной рыбы принято считать факторами, снижающими риск развития болезней сердца. Эти мощные антиоксиданты разжижают кровь.
В качестве профилактики рекомендуется не курить, снимать напряжение, отводя каждый день время для физической и психической разгр1/3ки (сильный стресс провоцирует высвобождение гормонов, поднимающих кровяное давление и усиливающих окисление жиров в крови, а даже легкая депрессия посредством гормонов делает кровь более густой и подверженной образованию тромбов), избегать малоподвижного образа жизни,– ведь физическая активность увеличивает уровень холестерина защитных ЛВП (ли–попротеины высокой плотности) по отношению ЛНП (липопроте–инов низкой плотности), укрепляет сердце и способствует снижению веса,– придерживаться здоровой диеты, сократив потребление животной пищи и соли и увеличив потребление рыбы, овощей, фруктов; контролировать свой вес, избегать холода (в случае холода кровь становится гуще и склонна образовывать тромбы).
Абрикос обыкновенный. При сердечнососудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками, практикуют один раз в неделю разгр1/3очный день: в течение дня за 4 раза съедают равными порциями 300 г намоченной кураги и выпивают 1/2 л абрикосового сока с мякотью.
Авокадо. Плоды полезны при атеросклерозе и гипертонии, из них готовят салаты, пюре, кремы, используя для бутербродов.
Амми зубная. Препарат келин назначают при атеросклерозе.
Апельсин. Как поливитаминное средство полезен при гипертонии и атеросклерозе.
Аралия высокая. Настойку корней (в соотношении 1:5 на 70% спирте) пьют по 30–40 капель 2– 3 раза в день при депрессивных состояниях организма, гипотонической болезни, начальных стадиях атеросклероза.
Арника горная. Настой соцветий (10 г на 200 мл кипятка) принимают, желательно с молоком, по 1 ст. л. 3 раза в день после еды. Настойку (в соотношении 1:10 на 70% спирте) пьют по 30–40 капель 2–3 раза в день с водой или молоком. И то и другое принимают при атеросклерозе, стенокардии, миокардитах, гипертонии.
Арония черноплодная. Отвар сухих плодов (20 г сырья на 200 мл кипятка) пьют по 1/2 стакана 3–4 раза в день при атеросклерозе.
Баклажан. При потреблении этого овоща снижается уровень холестерина в крови, в стенках сосудов, печени и почках. Соединения калия улучшают работу сердца, способствуют выведению из организма излишков воды. Они особенно полезны людям пожилого возраста, а также при сердечнососудистых болезнях, при отеках, связанных с ослаблением работы сердца и заболеваниями печени. Баклажаны также рекомендованы для профилактики и лечения атеросклероза.
Береза повислая и береза пушистая. Настой (1 ч. л. измельченных почек березы заливают 1 л кипятка, настаивают в течение часа) пьют по 1/4 стакана 4 раза в день при одышке и для поддержки сердца.
Боярышник кроваво–красный. Особенно полезен при лечении высокого давления, вызванного уплотнением стенок артерий, стенокардией и артериальным спазмом, в том числе и сосудов головного мозга. Для приготовления 1 стакана чая следует взять 1 ч. л. цветков или измельченных плодов. Пьют маленькими глотками через равные промежутки времени в течение дня. Препараты боярышника увеличивают силу сердечных сокращений, регулируют кровяное давление, поднимая низкое и понижая высокое, уменьшают возбудимость нервной системы, обеспечивают продолжительный глубокий спокойный сон с легким пробуждением. В зависимости от дозы оказывает тонизирующее действие на нервную систему или успокаивающее. Настойку свежих цветков (настаивают 10 г сырья на 100 мл 70% спирта в течение 14 дней, процеживают) пьют по 15–30 капель в стопке воды 3 раза в день. Когда используют настойку как успокаивающее средство, дозу увеличивают в 2–3 раза. Настой сухих цветков (5 г, или 1 ст. л., сырья на 200 мл кипятка) пьют по 1/2 стакана 2–3 раза в день. Настойку сухих плодов (настаивают 10 г измельченного сырья на 100 мл 70% спирта в течение 14 дней, процеживают) пьют по 30–40 капель в стопке воды. Настой плодов (1 ст. л. сухих измельченных плодов на 200 мл кипятка) пьют по 1/3 или 1/2 стакана 2–3 раза в день. Экстракт плодов (25 г измельченных плодов на 100 мл кипятка, кипятят до уменьшения объема наполовину) пьют по 40 капель 3 раза в день.
Балерина лекарственная. Наиболее часто валериану используют как средство, успокаивающее нервную систему и улучшающее сердечно–сосудистую систему (валериана снижает давление и снимает спазмы). Настой корневища с корнем (20 г, или 21/2 ст. л., сырья на 200 мл кипятка) пьют 3–4 раза в день через 30 мин после еды. Холодный настой измельченных корневищ с корнями (2 ч. л. сырья на 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры, настаивают 12 часов) пьют по 1/3 стакана 3 раза в день. Порошок корневищ с корнями пьют по 1– 3 г за прием, настойку (в соотношении 1:5 на 70% спирте) принимают по 20–30 капель 3–4 раза в день, но все же легче пользоваться готовыми препаратами.
Лабазник обыкновенный. Настой корневых клубней (1 ст. л. измельченного сырья на 200 мл кипятка, нагревают на водяной бане 10 мин, настаивают 2 часа) пьют по 1 ст. л. 4 раза в день при сердечной недостаточности с декомпенсацией.
Гинкго двулопастный. Отвар сухих листьев (15 г сырья на 200 мл воды, кипятят 3 мин настаивают 10 мин) пьют трижды в день по 1/3 стакана при склерозе сосудов мозга у людей преклонного возраста, венозной недостаточности ног, варикозном расширении вен. Пьют 3 стакана чая из гинкго двулопастного каждый день. Это помогает предохранить стенки артерий от воспаления и образования вредного окисленного холестерина.
Грейпфрут. Плоды имеют антисклеротические и тонизирующие свойства, пектин, содержащийся в измельченных волокнистых перегородках грейпфрута, может снижать содержание холестерина в крови и открывать закупоренные артерии.
Диоскорея ниппонская. Кажется, это растение создано специально для лечения атеросклероза – как общего, так и церебрального и коронарного. Препарат полиспонин, полученный из корневища диоскореи, снижает количество холестерина в крови, повышает коэффициент «лецитин/холестерин», что уменьшает вероятность отложения холестерина в артериальных сосудах, снижает артериальное давление, улучшает функцию сердца, расширяет периферические сосуды, увеличивает диурез. Принимают по 1 таблетке 2–3 раза в день после еды. Курс лечения 3–4 месяца 20–30–дневными циклами, между которыми делают перерывы на 7–10 дней, при необходимости курс повторяют через 4–6 месяцев перерыва.
Дыня посевная. Нежная клетчатка дыни усиливает перистальтику кишечника и способствует выведению холестерина, к тому же наличие большого количества фолиевой кислоты делает ее вдвойне полезной при атеросклерозе.
Жарновец метельчатый. Настой травы (1/2 ч.л. сырья заливают стаканом кипятка, настаивают до охлаждения) выпивают на протяжении суток равными частями при аритмии, тахикардии, атеросклерозе и водянке. Алкалоид спартеин, содержащийся в жар–новце, замедляет и регулирует сердечные сокращения, не влияя на кровяное давление и сосуды. Применяют это растение только с разрешения и под наблюдением врача.
Желтушник раскидистый. Настойку травы (20 г сырья на 100 г спирта) принимают по 10 капель 3 раза в день. Настой травы (1 ч. л. сырья на 150 мл кипятка) пьют по 1 ст. л. 3–4 раза в день. И то и другое принимают при острой и хронической недостаточности сердечно–сосудистой системы с тяжелыми нарушениями кровообращения, при гипертонии, стенокардии и кардиосклерозе.
Женьшень. Рекомендуется при повышенном и пониженном давлении крови, для улучшения деятельности сердечно–сосудистой системы, при атеросклерозе, причем использование настойки женьшеня осенью и зимой дает лучший эффект, чем весной и летом. При продолжительном применении и передозировке проявляются побочные явления: бессонница, головная боль, сердцебиение и боль в области сердца, снижение половой активности.
Зверобой продырявленный. Настойку травы (в соотношении 1:5 на 40% спирте) принимают по 40–50 капель 3 раза в день. Отвар (10 г, или 11/2 ст. л., сырья на 200 мл кипятка) пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Препараты снимают спазмы (особенно капилляров), улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, укрепляют капилляры.
Земляника лесная. Настой листьев (20 г сырья на 200 мл кипятка) пьют по 1 ст. л. 3–4 раза в день при гипертонии и атеросклерозе для улучшения работы сердца, при отеках, бессоннице. Он расширяет периферические сосуды, понижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений.
Ирга канадская и ирга круглолистная. Настойку и настой цветков ирги используют как гипотензивное и кардиотоническое средство. Благодаря наличию в плодах бетаситостерина – антагониста холестерина, их употребляют для профилактики атеросклероза. Из свежих плодов ирги готовят желе, варенье, пастилу, компоты, сушеные плоды используют как заменитель корицы.
Калина обыкновенная. Плоды калины (свежие, протертые, с сахаром или в виде джема) рекомендуют при нервном возбуждении, гипертонической болезни, атеросклерозе.
Каштан конский обыкновенный. Экстракт плодов (50 г плодов на 500 мл водки) уменьшает вязкость крови, укрепляет капилляры, снижает артериальное давление, нормализует содержание лецитина и холестерина в крови; принимают по 30–40 капель 3–4 раза в день.
Колокольчик скученный. Настой травы (2 ч. л. сырья на 200 мл кипятка, настаивают 2 часа) пьют по 1 ст. л. 3 раза в день.
Крыжовник отклоненный. Полезен при атеросклерозе, кровотечениях, связанных со снижением плотности капилляров. При нарушении обмена веществ рекомендуется в течение 3–4 недель сезона потреблять большое количество ягод крыжовника с одновременным ограничением калорийности пищи.
Кукуруза обыкновенная. Отваренные початки, сдобренные сливочным маслом, полезны при заболеваниях сердечно–сосудистой системы.
Ламинария сахаристая. Так как в ее состав входят витамины А, В6, В12, С и D, макро–и микроэлементы, она считается полезной для профилактики атеросклероза.
Ландыш майский. 1 ст. л. смеси цветков ландыша майского, листьев мелиссы лекарственной, травы лапчатки гусиной и руты душистой, взятых в соотношении 1:2:3:3, настаивают на 1 стакане кипяченой воды комнатной температуры 3 часа, кипятят 5 мин, 15 мин держат под крышкой и выпивают глотками за день при атеросклерозе и гипертонии.
Лук репчатый. 1/2 сырой луковицы в день снизит в крови уровень вредного ЛНП (липопротеины низкой плотности, которые скапливаются в виде секрета желтого цвета на стенках артерий, сужают просвет и вызывают турбулентные явления в кровотоке, что ведет к разрывам, образованиям рубцов, тромбов). Можно также среднего размера луковицу потереть на терке и смешать с медом в соотношении 1:1; принимают по 1 ст. л. перед сном и утром натощак в течение двух месяцев.
Маслина европейская. Настой провяленных листьев (100 листьев измельчают, заваривают 1 л кипятка, настаивают 1 сутки, процеживают) пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды как гипотензивное средство. Курс лечения – 2–3 недели.
Мелисса лекарственная. Отвар из смеси равных частей листьев мелиссы лекарственной, цветков и плодов боярышника кровавокрасного, травы хвоща полевого, листьев ореха грецкого и омелы белой (2 ст. л. смеси кипятят в 600 мл воды 3–5 мин, настаивают 10 мин) пьют дважды в день по 1 стакану при гипертонии.
Облепиха крушиновая. Облепиховое масло содержит в своем составе вещества, которые способствуют уменьшению холестерина и общих липидов в крови.
Одуванчик лекарственный. Настой (1 ст. л. смеси (поровну) корня одуванчика лекарственного, травы тысячелистника обыкновенного, корневищ пырея ползучего и мыльнянки лекарственной на стакан кипятка, настаивают 30 мин) пьют ежедневно по 1 стакану утром и вечером (лечение продолжительное).
Омела белая. Настой травы (15 г сырья на 200 мл кипятка) пьют по 1 ст. л. 3 раза в день при гипертонической болезни 1–2 стадий.
Очиток едкий. Настой (1 ч. л. смеси взятых в равных частях травы очитка едкого, листьев омелы белой и цветков боярышника кроваво–красного на стакан кипятка) пьют по 1/3 стакана 3 раза в день через полчаса после еды как гипотензивное средство.
Подсолнечник однолетний. 200 г корней подсолнечника заливают 3 л воды и кипятят на водяной бане или малом огне 1 час, настаивают 2 часа, процеживают. Выпивают по полтора 1/2 л отвара в день небольшими порциями при атеросклерозе, остеохондрозе, камнях и песке в желчном пузыре и почках.
Полынь однолетняя. 1 ч. л. измельченных листьев заливают 1 л кипятка, настаивают, процеживают и пьют по 1 стакану 3 раза в день при склерозе.
Посконник конопляный. Настой травы (3 ст. л. сырья на 600 мл кипятка, настаивают ночь) пьют по 1 стакану 3 раза в день до еды при гипертонии, повышенном содержании холестерина в крови, как желчегонное средство и при склонности к запорам.
Редька посевная черная. Тертую редьку полезно употреблять при атеросклерозе, она способствует выведению из организма излишнего холестерина.
Рута душистая. Настойку (1 часть измельченной свежей травы на 5 частей водки, настаивают 10 суток в темном месте) принимают по 10 капель с ложкой воды 3 раза в день. Рута снижает артериальное давление, замедляет сердечные сокращения, уплотняет стенки кровеносных сосудов, благодаря чему увеличивается их эластичность, а ломкость и возможность повреждения уменьшается.
Свекла обыкновенная. Сок свеклы стимулирует кроветворение, содействует выведению холестерина, повышает плотность кровеносных капилляров, расслабляет спазмы сосудов. Сок пьют при гипертонии 3 раза в день по 1 стакану 4 дня подряд, сок с медом (в соотношении 1:1) пьют при спазмах сосудов и гипертонии.
Слива домашняя. Плоды сливы улучшают состояние больных атеросклерозом (способствуют выведению из организма холестерина) и гипертонией, ускоряют выведение из организма излишков воды и кухонной соли.
Смородина черная. Свежие или сушеные ягоды полезны при нарушениях ритма сердечной деятельности и кардионеврозах.
Фасоль обыкновенная. Блюда из фасоли, особенно в виде пюре, полезно употреблять при атеросклерозе и нарушении сердечного ритма. Отвар кожуры плодов (15–20 г измельченного сырья на 1 л воды, кипятят 3–4 часа) пьют по 500 мл равномерно в течение дня глотками при гипертонии.
Чай китайский. Дубильные вещества чая – катехины, которые по строению близки к витамину Р, содействуют усвоению организмом аскорбиновой кислоты, укрепляют капилляры, уменьшают проницаемость их стенок. 3 стакана некрепкого чая покрывают суточную потребность организма в витамине Р.
Чайный гриб. Настой гриба снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови.
Чеснок. Регулярно употребляйте свежий чеснок или принимайте его препараты в виде таблеток или капсул. Он снижает высокое кровяное давление, способствует свободному току крови и, уменьшая окисление холестерина, снижает его уровень.
Шпинат огородный. Высокое содержание фенольных соединений обуславливает капилляроукрепляющие свойства свежего шпината.
Элеутерококк колючий. Продающийся в аптеках экстракт рекомендуют при начальных формах атеросклероза и гипертонической болезни (по 25–30 капель за 30 мин до еды).
Якорцы стелющиеся. Жидкий экстракт, продающийся в аптеках, принимают по 30–35 капель 3 раза в день как гипотензивное и антисклеротическое средство.
Ярутка полевая. Настой (траву ярутки полевой (50 г), цветы и листья боярышника колючего (50 г), траву пустырника пятилопастного (40 г), траву горца птичьего (30 г) и листья мяты перечной (20 г) заливают 2 л кипятка, настаивают 4 часа, процеживают) принимают по 30–40 мл 3–4 раза в день за полчаса до еды при гипертонии, стенокардии, глубоком атеросклерозе, включая кардиосклероз и церебросклероз. Курс лечения глубокого атеросклероза – 2–3 года с перерывами после каждых трех месяцев на 10–15 дней