Юньнаньский чай сочетает в себе утонченный аромат и крепость настоя, приятный и богатый вкус. Заваренный чай имеет золотистый настой, а бархатистый вкус чая надолго остается во рту, за это его часто называют «чайный мокко», по аналогии с кофе. Употреблять чай рекомендуется утром на завтрак и во время обеда. При желании можно добавить немного молока.
Юньнаньский черный чай довольно часто используют в купажах из-за его высоких вкусовых свойств и в тоже время деликатности, подчеркивающей вкусовые качества других компонентов купажа.